СНЯТО С ПРОДАЖ!!!

АСТОР: Ресторан 3.0 Проф

Программа предназначена для ресторанов, кофеен и фаст-фудов.

Типовое решение "АСТОР:Ресторан 3.0 ПРОФ" позволяет удовлетворить все потребности любого ресторана:

• Управление работой зала РїСЂРё различных формах обслуживания гостей - официанты, самооблуживание, частичное самообслуживание
• Контроль Р·Р° действиями персонала.
• Реализация системы СЃРєРёРґРѕРє Рё/или дисконтных карт для гостей.
• Получение достоверной информации Рѕ продажах.
• Оперативный учет товаров РЅР° складах.
• Оперативный учет взаиморасчетов СЃ поставщиками.
• Оперативный учет производства блюд РїРѕ калькуляционным картам.
• Планирование производства полуфабрикатов Рё кондитерских изделий.
• Планирование банкетов.
• Учет материальной ответственности.
• Получение руководителем ресторана достоверной информации Рѕ текущем состоянии дел.
• Бухгалтерский учет.

Автоматизированные рабочие места:

Руководитель. Управление рестораном:

• Анализ работы персонала.
• Анализ продаж РїРѕ заказам Рё сводный Р·Р° период.
• Создание РіРёР±РєРѕР№ системы СЃРєРёРґРѕРє Рё дисконтных карт для гостей.
• Организация системы "карта РЅР° РІС…РѕРґРµ".
• Оперативное получение данных для принятия решений:
  • Отчеты Рѕ выручке;
  • Отчеты Рѕ взаиморасчетах;
  • Отчет Рѕ списаниях;
  • Отчет РѕР± излишках Рё недостачах;
  • Прочие необходимые отчеты Рѕ деятельности ресторана.

Менеджер зала. Управление залом ресторана:

• Контроль действий персонала.
• Работа СЃ текущими заказами:
  • Слияние Рё разделение заказов;
  • Перенос заказов;
  • Удаление заказов;
  • Повторная выписка счета;
  • Р� С‚.Рґ.
• Анализ работы текущего РґРЅСЏ:
  • Количество заказов;
  • Продаваемость блюд;
  • Качество работы персонала;
  • Подозрительные действия персонала РІ системе;
  • Р� С‚.Рґ.

Станция кассира. Функции и возможности кассира:

• Оплата заказов;
• Возможность приема различных РІРёРґРѕРІ оплаты;
• Создание заказов для официантов;
• Сохранение заказов;
• Распечатка заказов РЅР° принтерах РєСѓС…РЅРё Рё бара;
• Назначение СЃРєРёРґРєРё РїРѕ дисконтной карте;
• Выписка счетов.

Официантская станция. Функции официанта:

• Открытие заказа;
• Сохранение заказа;
• Распечатка заказа РЅР° принтерах РєСѓС…РЅРё Рё бара;
• Назначение СЃРєРёРґРєРё РїРѕ дисконтной карте;
• Выписка счетов.

Бухгалтер. Учет в ресторане:

• Автоматизация расчетов РїСЂРё планировании банкетов.
• Возможность торговли как через ресторанный зал так Рё оптом.
• Складские операции.
• Взаиморасчеты:
  • РЎ поставщиками;
  • РЎ покупателями;
  • РЎ сотрудниками РїРѕ подотчетным суммам.
• Специализированные отчеты:
  • Товарный отчет;
  • Ведомость учета остатков;
  • Р�злишки Рё недостачи;
  • Партии товаров;
  • Р� РґСЂСѓРіРёРµ.
• Типовые отраслевые формы.
• Формирование бухгалтерских РїСЂРѕРІРѕРґРѕРє РІ типовой конфигурации "1РЎ:Предприятие 7.7 Бухгалтерский учет":
  • РџСЂРёС…РѕРґ товара Рё начисление РїРѕРєСѓРїРЅРѕРіРѕ НДС;
  • Расчеты СЃ поставщиком РїРѕ оплате товара Рё зачет РїРѕРєСѓРїРЅРѕРіРѕ НДС РїСЂРё оплате;
  • Передача сырья РІ производство;
  • Поступление РЅР° склад готовой продукции;
  • Межскладские перемещения;
  • Розничная реализация;
  • Оптовая реализация, расчеты СЃ покупателем;
  • Начисление НДС Рє уплате (РїРѕ отгрузке Рё РїРѕ оплате);
  • Начисление РќРџ Рє уплате;
  • РџСЂРѕРІРѕРґРєРё РїРѕ деятельности, облагаемой ЕНВД;
  • Рё РґСЂСѓРіРёРµ...

Калькулятор. Калькуляция блюд:

• Хранение истории калькуляционных карт.
• Выбор метода расчета себестоимости РІ калькуляционной карте.
• Автоматический расчет веса ингредиента РїСЂРё приготовлении РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ коэффициентов выхода РїСЂРё различных видах обработки.
• Возможность работы СЃРѕ схемой "блюдо РІ блюде".
• Гибкая схема замены ингредиентов РІ блюдах.
• Типовая отраслевая форма калькуляционной карты.
• Автоматическое списание себестоимости РїСЂРё производстве РїРѕ методу FIFO, LIFO или РїРѕ среднему.
• Планирование Рё производство полуфабрикатов Рё кондитерских изделий.

Менеджер по закупкам. Возможности менеджера по закупкам:

• Проведение закупки РѕС‚ поставщика-организации.
• Проведение закупки через подотчетное лицо - сотрудника ресторана.
• Хранение информации Рѕ поставщиках.
• Получение оперативной информации Рѕ поступивших партиях товаров.
• Получение автоматически сформированной информации Рѕ текущем состоянии взаиморасчетов СЃ поставщиками.

Системный администратор. Функции системного администратора:

• Настройка прав доступа;
• Назначение прав новым пользователям;
• Регламентные действия СЃ системой;
• Обучение новых пользователей;
• Поддержка работы компьютерной техники